Hurmaava La Praline vadelmatryffeli
Tämä ihana La Praline Vadelmatryffeli on kuin makumatka lapsuuden kesiin! Täyteläisessä suklaatryffelissä on pieniä paloja aitoa vadelmaa, joten ei ihme, että tämä herkku hurmaa sekä lapset että aikuiset. Kaiken lisäksi tämä herkku on valmistettu ilman pähkinää ja gluteenia. Eihän tätä voi olla rakastamatta!
Meillä Tallipihan Suklaapuodissa löytyy seuraavia makuja:
- merisuola
- kermatoffee
- kaakaopapurouhe
- appelsiini
- minttu
- mokka
- vadelma
- päärynä
- chili
- passion
Tryffelissä on käytetty aitoa vadelmaa, joka antaa ihanan makean marjaisen maun täyteläiselle suklaatryffelille. Pinnalla on kaakaojauhekuorutus. Rasiassa on 200 g, eli n. 20-22 tryffeliä. Säilytä kuivassa ja viileässä. Valmistettu Ruotsissa. Valmistaja La Praline Scandinavia AB.
Luulimme aluksi, ettemme pidä tryffelisuklaasta!
Kyllä, luit oikein. La Pralinen edustaja lähestyi messuilla useana vuonna Suklaapuodin toista omistajaa Ullaa ja yritti saada tätä maistamaan tryffeleitä. Yhtä sinnikkäästi Ulla kieltäytyi, sillä hän oli sitä mieltä, että hän ei tykännyt tryffelisuklaasta. Edustaja jatkoi maanittelua seuraavana vuonna ja Ulla jo vähän tuskastuneena päätti maistaa, jotta edustajan häiriköinti loppuisi. No, kuinkas kävikään. Ulla laittoi yhden tryffelin suuhunsa ja hänen silmänsä suurenivat. ”Mitä tämä on, tämähän on ihan taivaallista!”, Ulla sai sanottua. Eipä aikaakaan, kun Tallipihan Suklaapuoti alkoi tuoda maahan La Pralinen tryffeleitä, ja niistä tuli heti samana vuonna puodin myydyin pakattu tuote. Myös tämä vadelmatryffeli on yksi suosituimmista mauista, ja se on ollut Suklaapuodin valikoimassa alusta asti.
Pieni perheyritys Ruotsista
La Praline on pieni perheyritys, joka valmistaa ranskalaistyylisiä suklaatryffeleitä Ruotsissa Boråsissa. Kaikki alkoi vuonna 2001, kun Katharina ja Jean-Claude avasivat pienen suklaakaupan Göteborgissa. Ensimmäiset kymmenen vuotta he myivät laatusuklaita eri eurooppalaisilta suklaavalmistajilta, mutta takaraivossa kyti koko ajan idea valmistaa omia kaakaojauheella päällystetty tryffeleitä.
Vei vuosikymmenen, kunnes pariskunnan haave toteutui. Vuonna 2011 he löysivät sopivat tilat tuotteiden valmistukseen ja oma tuotanto nytkähti käyntiin. Ei mennyt aikaakaan, kun suussasulavia suklaatryffeleitä myytiin läpi Ruotsin. Nopeasti heistä tuli Ruotsin johtava tryffelivalmistaja, jolla oli lukuisia erilaisia herkullisia tryffelimakuja.
Tällä hetkellä La Pralinen täydellisiä suklaatryffeleitä myydään monessa Euroopan maassa. Me täällä Suklaapuodissa olemme ylpeitä Suomen maahantuojia näille superherkuille.
Tutustu muihin La Pralinen makuihin täällä.